dedicato a tutte le spose che cercano ispirazioni per un matrimonio semplicemente perfetto

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naked cake


Naked cake ovvero torte nude: niente glassa, niente copertura, solo strati di torta e di ripieno rifiniti con una sottilissima spatolata di crema sui lati che lascia intravedere la torta sottostanteQuesto effetto vedo-non vedo…gli ha dato l'aggettivo di “torte nude” perché non hanno il rivestimento di pasta di zucchero, panna o glassa delle tradizionali torte da matrimonio ma lasciano intravedere la farcitura.
E' un dolce estremamente raffinato e le decorazioni di frutta e fiori assumono un'importanza fondamentale proprio per la loro essenziale semplicità. E’ preferibile che le torte si sviluppino in altezza per ottenere un effetto slanciato ancora più elegante. 


 

 


 
 
 
 
 
 

1 commento:

  1. Yummy! These cakes look really very tasty. Pleased to have these ideas for my birthday cake. Planning to host a grand party at a local party venue NYC on my upcoming birthday. Really want it be awesome and unique!

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