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house celebration party


Se volete festeggiare un compleanno o una ricorrenza in casa di pomeriggio, per prima cosa scegliete il tavolo per il buffet, considerando il numero degli ospiti, e poi dove posizionarlo.
Il posto più adatto certamente è vicino alla cucina, per quanto riguarda la grandezza, considerate che ci sia posto a sufficienza per contenere piatti, coppette, tovaglioli, posate, tutti i vassoi del servizio e un centrotavola. Infine considerate un'altro tavolo più piccolo o un’altro  appoggio, dove collocare le bibite, le tazze e i bicchieri.

For an afternoon party at home, the first thing to chose is the buffet table, its size according to number of guests and its place. It could be better to have a large enough buffet table for centrepiece, plates, napkins, flatwares and trays and an additional little table for drinks and glasses.

Distinguete la zona delle bevande da quella dei cibi così da evitare che gli ospiti si ammassino e che la tavola risulti disordinata. Apparecchiate con due tovaglie di colore uguale e realizzate una composizione a forma di torta con margherite e crisantemini di diversi colori.

Tablecloths should be the same for all tables. An original idea for centrepieces could be to realize a "flower cake" with colored  daisies and chrysanthemums.
Procuratevi poi:
piattini e coppette coordinati con il colore della tovaglia;
tovaglioli di carta; 
barattoli trasparenti per contenere le fochettine, le cannucce per i più piccoli e i cucchiai da dolce;
i cestini per le pizzette; 
piatti rotondi per servire "il salato"; 
le alzatine di vetro per i dolci e le ciotole per i biscotti;
infine le posate da servizio;
un vassoio con i calici per lo spumante;
le tazze per il the complete di zuccheriera, lattiera e succo di limone;
caraffe per le spremute di frutta e... bicchieri in grande quantità...


What you need:

plates and cups well-coordinated with the tablecloths; 
paper napkins;
glass jars for forks, spoons and straws;
little baskets for pizza and round dishes for sandwiches;
glass serving-stands and bowls for sweeties and cookies.
stem glasses for champagne;
tea-cups with sugar bowl and milk jug; 
juice pitchers; "thousands" of glasses...
ora qualche idea per il menù:
succhi e spremute di frutta;
the e caffè; prosecco;
pizzette al rosmarino e al pomodoro
sandwich con il prosciutto crudo; 
sfoglia con radicchio e brie;
bignè con formaggio, aneto e salmone;
crocchette di cavolfiore e zafferano;
crostatine al porro e taleggio;
tartufi al cioccolato e caffè;
crumble alle susine;
biscottini ai pistacchi;

torta di mele e cannella;
crostatine alla crema di lamponi;
petite madeleine; 
torta pavlova con fragole e frutti di bosco.

Some ideas for the menu:
Juices, tea, coffee and prosecco.
Tomato pizza and rosemary pizza;
crudo ham sandwiches;
 salty cake with radicchio and brie;
 puff with cheese, dill and salmon;
cauliflower and  saffron croquettes;
salty cake with leek and taleggio cheese.
Chocolate and coffe truffles;
prunes crumble;
pistacchio cookies;
apple pie with cinnamon;
raspberry cream little cakes;
petite madeleine.
Pavlova cake with strawberries and mixed berries.

 Le ricette sono del cavoletto di bruxelles.
Food recipes by cavoletto di bruxellese.