dedicato a tutte le spose che cercano ispirazioni per un matrimonio semplicemente perfetto

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tutorial per la wedding cake



ingredienti:
due tazze di zucchero
4 cucchiaini di albume d'uovo o 1 cucchiaino di acqua fredda e 1 cucchiaino di polvere di meringa
colorante alimentare



1 mescolate zucchero, acqua e colorante: questo sarà la tonalità più scura
2 fate uno strato da mezzo centimetro sulla placca servendovi del matterello  
3 tagliate i cuori con le formine da pasticceria
4 ripetete questa operazione aggiungendo zucchero e acqua almeno 7 volte 
5 cuocete in forno per 20 minuti a 200 gradi 
6 lasciate asciugare per una notte
per regolarvi devono avere le consistenza delle zollette di zucchero.

Una volta pronti potete usarli per decorate la torta di glassa bianca, per guarnire il tavolo dei confetti o confezionati con il nastrino come segnaposto o bomboniere. Buon lavoro!!!


  alcune torte sempre realizzate dalla cake designer 




special tanks to wedding chicks 

Rosi


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