dedicato a tutte le spose che cercano ispirazioni per un matrimonio semplicemente perfetto

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cibi e menù ecosostenibili

Ad un anno di distanza si parla ancora del royal wedding ma questa volta per le loro scelte ecosostenibiliInfatti al wedding lunch di Kate e William è stato servito cibo di agricoltura biologica e carne di agnello proveniente dagli allevamenti del principe Carlo impegnato nella tutela dell’ambiente i fiori di abbellimento ai tavoli solo e rigorosamente di stagione!!!
Molte sono le coppie attente e per loro ci sono molte soluzioni: rivolgersi agli agriturismo che propongono prodotti dell’orto e animali allevati in modo naturale oppure catering specializzati.
Vi segnalo due indirizzi: ecoristorazione che raggruppa tutte le strutture della provincia di Trento dove si consuma solo cibo biologico oppure a Torino chef natura offre oltre ad una scuola, un ristorante e un laboratorio, un servizio di catering in armonia con l’ambiente.
Avete voglia di prodotti sani e di sapori autentici???
A Palermo Fabio Pacuvio chef del wine bar Oliver ha studiato un intero menù utilizzando i prodotti siciliani: Bavarese di caciocavallo con fichi secchi e salsa di mandarini; spaghetti di Corleone con pachino, formaggio ragusano e guanciale; tortino di sarde, pane, olive e cavolfiori; caponata con melanzane, peperoni, capperi, menta e miele; fichi d’india con pasta di mandorle e salsa di pistacchi.
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Rosi