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...ti aspetto per un brunch!!!

Una via di mezzo tra una colazione e un pranzo, il brunch è un pasto alternativo che viene servito tra le 10 e le 12 il sabato e la domenica, generalmente composto da piatti sia dolci che salati.
Tipico della giornate di festa, quando ci si alza più tardi e si ha voglia di mangiare senza aspettare l’ora del pranzo, negli ultimi anni è una soluzione informale per cerimonie, eventi, break per indaffarati uomini d’affari o incalliti dormiglioni.
Simile ad una colazione all'inglese, nel buffet non mancano uova al bacon o al prosciutto, frittelle, frutta, pasticcini, muffins, cheesecakes, brioche, sandwich, pane tostato con tanti tipi di miele e marmellate, accompagnato da spremute di frutta, caffè, latte e tè.
Diventato un cult anche in Italia con le dovute varianti tipiche dei nostri prodotti come mozzarelle, frittate, carpaccio, pizza, torte salate e crostate tutti i più famosi ristoranti della penisola lo includono nei loro menù.
A Milano due sono gli indirizzi più interessanti: il fascino raffinato del ristorante Il Teatro presso il FourSeason Hotel o 10 Corso Como un concept store, restaurant & gallery il luogo più in del momento. 

Roma invece vi segnalo la terrazza giardino dell’Hotel de Russie un angolo verde a pochi passi da piazza di Spagna oppure l’Open Colonna uno spazio serra sopra al Palazzo delle Esposizioni creato dall'architetto Desideri.
 
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Rosi